ダッチオーブン！

GW中の定休日にローストチキンに再チャレンジ！
メネフネビーチストアさんのブログをみて衝動買いしたダッチオーブンなのです。
今回はフランス産の　”コクレ”　という小さめの鳥です。
どうやら野菜を少し多めに入れすぎたようでチキンに焦げ目があまり
つかずに、どうやらローストというより蒸し鶏になっちゃいました！
美味しかったけど、京都産の焼きタケノコには負けた。