カテゴリー: 美味しいもの

うなぎが高騰、それにセシウム問題まで。丑の日はいったいどうなるのか？中国産？？
お隣さんのメニューからもうなぎが消えている・・・。

そんな時、千葉のお姉さんのとこから天然のうなぎが届きました！
川で釣ったみたいです。ありがたいです。
タレもネットで検索してうちのが自家製でつくったみたいです。

焼いたうなぎの頭と骨を一緒に煮込むのだそうです。ワイルドだろ～♫
こんどは炭火で挑戦したい。てか当分手に入らんかも。

4月になって暖かくなって、桜もまだまだ。
魚も釣れておらず、山も天気が不安定。
それではそろそろ混雑も緩和しただろう思い辻堂のモールへ！
江ノ島で食べ損なった　とびっちょ　しらす屋さん。
ガーン(￣▽￣;)!!　　やはり天気最悪で不漁。今年初の生しらすおあずけ（涙）
でも釜揚げしらすでも大満足！！
次回はロンハーマンカフェに行きたい。

皆様、今年も一年ありがとうございました！
それと開業15周年を迎える事ができました。本当にありがとうございました。
リーマンショック、そして今年の震災と平成の末期か？と思わせられる出来事
が多い中、二人で病気、ケガもせずにやってこれた事を大変感謝しております。
来年も皆様にかっこいい、可愛いヘアスタイル、お手入れのし易いヘアスタイルを提案していきたいと
思います。
一日早いですが、ここもお隣になれて良かったとつねずね思えるおそば屋さん、“尾張屋”さん
で年越し蕎麦を食べて終了です！
いつもは重ねせいろに天ぷら、もしくはとんかつなのですが、今年は尾張かつ重です。
ボリューム満点です！
それでは来年もよろしくお願い致します。

久々に朝からマグロで有名な三崎港で釣りをしました！
一番の獲物はアオリイカ。全然釣れない・・・
次のターゲットはカワハギ。これもだめ。
近くの魚屋いってもアオリも売ってないし、マグロも冷凍なのでパス。

家に着いてからメールになんかマグロの文字？？え～なんで？
メールの主は地元の先輩のジュンP君でした。
でかいの釣ったから食べるか？との事。
もちろん自宅の固定電話に電話して（笑）速攻でゲットしに。
ちょっとした皿持参で行ったのですがとんでもない、冷蔵庫にも入らないくらいの大物！！
ユッケで食べると美味いとの事。あとは刺身やまぐろのカツでも良いかも。
今度はイカもお願いしま～す（瀑）

今季のスタバのサクラ良いね！デザイン。
カップとカード買ってしまいました。
二重構造になってるので熱いものでも飲みやすい。
それで桜の甘酒。
温まります！

今年は高い所が好きみたいです。
アド街で今年一押しって言ってたので登ってきました。

なんかシーズンオフの影響か、人も少なく、食事も出来るところも少ない。
幸い寒い日ではないので快適に登れましたがなんだか物足りない。
やっぱ美味しいものが！
青梅駅に行けば何かあるだろって思ってとりあえず下山。
ちょっとガイドブックとかに載ってる‘ままごとや’も今日おやすみ～。
っと思ってると峠の釜飯？？
青梅街道走ってる途中に発見！いい感じのお店！


お店の外観といいロケーション。それに停まってる車の数。ピンポーン！
久々にふらっと入って当たった美味しい物。待った甲斐がありました。
普通、ご飯、漬物、味噌汁くらいなのに。
お通しのようなお膳、水炊きまで付いてる！
どっからどうみてもボリューム満点なのに完全ヘルシーな具材。
なんとその数50種類だそうです！
とにかくこだわり抜いた釜飯ご膳なのでした。
やっぱ高い所はついてる？？？

千葉に行ってイチゴの大人買い？をしてきました！
産地直売なので形はいびつだけど味は最高に甘いですよ。
ドンドン食べて残ったら、ジューサーで植物性乳酸菌と混ぜて
ストロベリーヨーグルト。

GW中の定休日にローストチキンに再チャレンジ！
メネフネビーチストアさんのブログをみて衝動買いしたダッチオーブンなのです。
今回はフランス産の　”コクレ”　という小さめの鳥です。
どうやら野菜を少し多めに入れすぎたようでチキンに焦げ目があまり
つかずに、どうやらローストというより蒸し鶏になっちゃいました！
美味しかったけど、京都産の焼きタケノコには負けた。

<img alt="do.jpg.jpg" src="http://ireeblue.com/blog/do.jpg.jpg" width="227" height="170" /
忙しかった３月も終わり、かなり春らしくなってきましたね。
アウトドアが気持ちいい季節がやってまいります。
念願のダッチオーブンを買いました。
実家の庭で５月くらいに使ってみようかと、でも待ちきれず
我が家でローストチキンを焼いたところ煙がモクモクで、セコム
のセンサーが反応するんじゃないかと思ってしまいました。
味は最高でしたがやっぱ外のほうがいいかも・・。
盛り付け失敗したので写真はこのダッチオーブンだけにしておきました。

よくわからないけど、昨日は節分あけて初午の日。
実家ではお赤飯を炊いて井戸、お稲荷さん、仏壇などに
お供えします。
お稲荷さんには赤飯の上に油揚げをのっけてお供えします。
母のお赤飯にはまず蒸籠（せいろ）と大角豆（ささげ）を使います。
なので香りが本物！って感じです。
今回はうちがその味に挑戦しました。（僕は何もしませんが）
もちろん上手にできました。
ヘアスタイルやファッションは進化していますが味だけは昔のままが一番です！